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治疗肾亏的食疗方法

2019-10-30 13:43

治疗肾亏的食疗方法:

(1)苁蓉羊肾羹

[原料]肉苁蓉30克,新鲜羊肾2只,料酒、葱花、湿淀粉、精盐、味精、五香粉各适量。

[制法]先将肉苁蓉拣杂,洗净,晒干或烘干,放人低度白酒中浸泡48小时,取出后刮去皱皮,细切,捣成糊状,放人碗中,备用。将羊肾平剖为二,去臊腺,洗净,切碎,剁成羊肾糜,与肉苁蓉糊同放人沙锅,加水适量,先用大火煮沸,加料酒、葱花、姜末,改用小火煨煮30分钟,待其成稀糊状,用湿淀粉调拌煨煮成羹,加精盐、味精、五香粉,拌和均匀即成。治疗肾亏的食疗方法

[吃法]早晚2次分服,以温服为宜。

[功效]温补肾阳。本食疗方适用于肾阳亏虚引起的阳痿。

(2)红烧牛鞭

[原料]牛鞭1具,冬菇50克,冬笋50克,火腿肉25克,陈皮15克,姜末、料酒、酱油、精盐、葱花、胡椒粉、味精、湿淀粉、麻油、卤汁、高汤各适量。

[制法]先将牛鞭刮洗干净,撕去筋膜,放入锅内,加水煮至软烂,捞出后,投入卤汁中稍治疗肾亏的食疗方法人味,再过油后,切成片,备用。将冬笋片用热油熘炸,捞出沥去油;原锅留底油,中火烧至六成热,放人洗净切碎的陈皮及姜末煸炒,出香后即下冬菇、冬笋、牛鞭片,熘炒均匀,加料酒、高汤、酱油、精盐,大火煮沸后,改用小火煨煮至卤汁见少时,投入葱花、火腿末、胡椒粉、味精,拌匀,用湿淀粉勾薄芡,淋人麻油即成。

[吃法]佐餐当菜,随意服食,吃冬菇、冬笋,嚼食牛鞭片,饮汤汁,当日吃完。

[功效]补肾壮阳。本食疗方适用于肾阳亏虚引起的阳痿。

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